Այսօր դժվար թե գտնվի մարդ, ով չիմանա այսպիսի բառեր՝ «մեր օրվա հացը»։ Բայց, ցավոք, ոչ բոլորը գիտեն, որ դրանք «Հայր մեր» աղոթքից են, որն ընդգծում է հացի նկատմամբ հատուկ հարգանքը, որն այստեղ հայտնվում է ոչ թե որպես չնչին սննդամթերք, այլ որպես խորհրդանիշ, որը նշանակում է այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է մարդու հոգին և մարմինը պահպանելու համար:. Նրա նման մարմնավորումներից է եկեղեցական պրոսվիրկան։
Դեպքի պատմություն
Եկեղեցու պրոսվիրկան կամ, ինչպես նաև կոչվում է՝ պրոսֆորա, փոքրիկ կլոր հաց է, որն օգտագործվում է եկեղեցական խորհուրդներում և ոգեկոչման ժամանակ Պրոսկոմեդիայում։ Նրա անունը թարգմանվում է որպես «առաջարկ»։ Քրիստոնեության առաջին դարերում հավատացյալներն իրենց հետ բերում էին հաց և այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ էր պաշտամունքի կատարման համար։ Այս ամենը ստացած նախարարը նրանց անունները ներառել է հատուկ ցուցակում, որը հայտարարվել է նվերների օծման ժամանակ աղոթքից հետո։
Մատուցումների մի մասը՝ հացն ու գինին, օգտագործվում էր Հաղորդության համար, մնացածը եղբայրներն ուտում էին ընթրիքի ժամանակ։կամ բաժանվում է հավատացյալներին: Ինչ-որ կերպ այս ավանդույթը պահպանվել է մինչ օրս: Ծառայությունից հետո, տաճարից ելքի մոտ, սպասավորները պրոֆորայի կտորներ են բաժանում ծխականներին։
Հետագայում «պրոսֆորա» բառը օգտագործվել է միայն որպես այն հացի անուն, որն օգտագործվում է պատարագ մատուցելու համար։ Այն թխվել է հատուկ այս նպատակով։
Պրոսֆորայի խորհրդանիշ
Այն հաց է, որն Աստծո զորությամբ փոխում է իր էությունը կամ, ինչպես քրիստոնյաներն են ասում, վերածվում է Քրիստոսի Մարմնի։ Դա տեղի է ունենում Սուրբ Պատարագի ժամանակ, այն պահին, երբ քահանան հատուկ աղոթք ասելիս պրոսկոմեդիայի վրա դուրս բերված մասնիկները գցում է բաժակի մեջ, որում Քրիստոսի Մարմինն ու Արյունն է::
Պրոսֆորայի կլոր ձևը պատահական չէ, այն պատրաստված է այդպես՝ հանդես գալով որպես Քրիստոսի հավերժության խորհրդանշական արտահայտություն։ Բացի այդ, կան այլ, նմանատիպ մեկնաբանություններ. Շատերը հավատում են, որ սա հավերժական կյանքի նշան է ինչպես անհատի, այնպես էլ ողջ մարդկության համար Քրիստոսով:
Եկեղեցու պրոսվիրկան բաղկացած է երկու մասից՝ վերին և ստորին։ Դա նույնպես իմաստ ունի: Միավորված երկու մասերը խորհրդանշում են մարդու առանձնահատուկ էությունը, որն ի հայտ է գալիս երկու հիմքերի՝ աստվածային և մարդկային միասնության մեջ։
Վերին մասը ներկայացնում է մարդու հոգևոր սկիզբը։ Նրա մարմնական, երկրային վիճակը խորհրդանշվում է ստորինով, որն ունի եկեղեցական պրոսվիրկան։
Լուսանկարը թույլ է տալիս տեսնել դրա վերին մասում կնիք՝ բաղկացած խաչից և մակագրությունից։ Վերջին ներսհունարենից թարգմանված նշանակում է Հիսուս Քրիստոսի հաղթանակը։
Եկեղեցու գլանափաթեթների բաղադրատոմս
Պրոսֆորայի պատրաստման համար վերցրեք լավագույն ցորենի ալյուրը 1,2 կգ. Խմորը հունցելու համար դրա մեկ երրորդը պետք է լցնել խորը ամանի մեջ և ավելացնել սուրբ ջուր։ Մի փոքր խառնելուց հետո խմորը լցնում են եռման ջրով։ Նրանք դա անում են պրոֆորայի ուժի և քաղցրության համար:
Սառեցված զանգվածին քիչ անց ավելացնում են սուրբ ջրով նոսրացրած մի քիչ աղ և 25 գրամ խմորիչ։ Այս ամենը խառնում են և հնեցնում մոտ կես ժամ։ Բարձրացած խմորի մեջ լցնել ալյուրի մնացած երկու երրորդը և լավ հունցել։ Հետո նորից թողեք կես ժամ՝ հնարավորություն տալով մոտենալ։
Պատրաստ բուծած խմորը փաթաթում ենք՝ ջանասիրաբար քսելով ալյուրով։ Կաղապարով շրջանակներ են արվում՝ վերին մասերն ավելի փոքր են, ստորիններն ավելի մեծ։ Դրանից հետո պատրաստված մասերը ծածկում են խոնավ շորով, որի վրա չոր կտոր են դնում և թողնում կես ժամ։
Այնուհետև, վերևի մասում դրվում է կնիք, այն միացվում է ստորինին՝ շփվող մակերեսները թրջելով տաք ջրով։ Ձևավորված պրոֆորան ասեղով ծակում են մի քանի տեղ, դնում թխման թերթիկի վրա, այնուհետև ջեռոցում, որտեղ թխում են 15–20 րոպե։
Պատրաստի պրոսվիրկաները փռում են սեղանի վրա և փաթաթում, ծածկում նախ չոր, ապա թաց և նորից չոր շորով և մեկ ժամ տալիս հանգստանալու։ Այնուհետև դրանք տեղադրվում են հատուկ զամբյուղների մեջ։
Բաղադրատոմսը ինքնին նույնպես հատուկ նշանակություն ունի։ Ալյուրն ու ջուրը խորհրդանշում են մարդու միսը, իսկ խմորիչն ու սուրբ ջուրը՝ նրա հոգին։ Այս ամենը անքակտելիորեն կապված է, և միևնույն ժամանակ յուրաքանչյուրըբաղադրիչն ունի իր նշանակությունը. Սուրբ ջուրը մարդուն տրված Աստծո շնորհն է: Խմորիչը Սուրբ Հոգու խորհրդանիշն է, որն իր կենսատու զորությամբ կյանք է տալիս։
Ինչպես և երբ կարող եք օգտագործել պրոֆորա
Բոլոր նրանք, ովքեր հաճախում են եկեղեցի, գիտեն, թե երբ են ուտում եկեղեցական կեքս: Դա տեղի է ունենում առաջին Պատարագից հետո, եթե այս օրը հավատացյալը հաղորդություն է ընդունում, ապա մի փոքր ավելի վաղ՝ Հաղորդության արարողությունից հետո: Նրանք ուտում են այս սուրբ հացը հատուկ զգացումով` խոնարհաբար և ակնածանքով: Սա պետք է անել ուտելուց առաջ։
Յուրաքանչյուր հավատացյալի համար օգտակար է իր օրը սկսել սուրբ ջուր խմելով և պրոֆորա ուտելով: Դա անելու համար տարածեք մաքուր սփռոց կամ անձեռոցիկ: Դրա վրա պատրաստեք Աստծո կողմից օծված կերակուր, որը բաղկացած է պրոֆորայից և սուրբ ջրից: Նախքան դրանք օգտագործելը, դուք անպայման պետք է ստեղծեք մի աղոթք, որն ասվում է հատուկ այս առիթի համար: Եկեղեցու պրոսվիրկան ուտում են ափսեի կամ թղթի վրա: Դա արվում է, որպեսզի նրա փշրանքները չընկնեն հատակին և չտրորվեն։
