Սուրբ Ծննդյան պահքը սկսվում է նոյեմբերի 28-ին և շարունակվում է մինչև հունվարի 6-ին երկնքում առաջին աստղի հայտնվելը։ Այս օրերին դուք չեք կարող ցույց տալ ագրեսիա, հայհոյանք և սկանդալ: Հասարակական ուրախությունը նույնպես մեղք է համարվում։ Եվ իհարկե, այս պահին արգելվում է ուտել որոշ մթերքներ։ Ծննդյան պահքը այնքան էլ խիստ չէ, որքան Մեծը, սակայն ուղղափառ քրիստոնյաները ստիպված են բավականին լուրջ սահմանափակումներ դնել իրենց վրա։
Ինչու՞ է անհրաժեշտ Advent-ը արագ:
Ի՞նչ մթերքներ չի կարելի ուտել ծոմ պահելու ժամանակ. Ինչ կարող եք ուտել այս պահին, և ինչը չեք կարող, մենք այս մասին կխոսենք մի փոքր ավելի ցածր: Սկսենք, եկեք պարզենք, թե ինչու է իրականում անցկացվում Գալուստը և որտեղից է այս ավանդույթը:
Որոշակի ժամանակահատվածում սննդի ընդունման սահմանափակումը եկեղեցին համարում է հոգևոր մաքրագործման ուղիներից մեկը: Շատ հավատացյալներ այսօր ծոմ են պահում հենց այս պատճառով: Այնուամենայնիվ, ոմանք գրառումները համարում են պարզապես լավ միջոց:ազատվեք ավելորդ կիլոգրամներից և բարելավեք ձեր առողջությունը։ Ինչպես ճիշտ վերաբերվել ծոմ պահելուն այս պահին, հետևաբար, բոլորի անձնական գործն է:
Քանի որ Գալուստի պահքը տևում է ուղիղ 40 օր, այն այլ կերպ կոչվում է Պահք: Այս պահին որոշակի ապրանքների օգտագործման արգելման միջոցով մաքրման ավանդույթը գալիս է առնվազն 4-րդ դարից: Ծննդյան պահքի մասին հիշատակումներ կան սուրբ Ամբրոսիոս Մադիոլանի, Լև Մեծի և Երանելի Օգոստինոսի գրվածքներում:
Ծննդյան պահքը, ինչպես արդեն իսկ ենթադրում է նրա անվանումը, անցկացվում է 2000 տարի առաջ Հիսուս Քրիստոսի ծննդյան տոնակատարությունից առաջ մաքրվելու համար:
Ո՞ր մթերքն է ամբողջությամբ արգելված
Այսպիսով, ի՞նչ մթերքներ չի կարելի գնել գրառման մեջ, ի՞նչ կարելի է ուտել, ինչը՝ ոչ։ Նոյեմբերի 28-ից հունվարի 6-ը խստիվ արգելվում է օգտագործել հիմնականում կենդանական ծագման մթերքները։ Սա նշանակում է, որ քրիստոնյան պետք է հրաժարվի ոչ միայն մսից, այլև կաթից, պանիրից, կարագից, ձուից և բոլոր այն մթերքներից, որոնք պարունակում են այս բաղադրիչները։
Ի՞նչ կարելի է ուտել ցերեկային պահքի ժամանակ և ինչ չես կարող ուտել
Մինչև հունվարի 2-ը կարող եք ձուկ ուտել։ Բայց միայն եկեղեցական ծառայությունից հետո, երեկոյան, հանգստյան օրերին, երեքշաբթի կամ հինգշաբթի օրերին: Կենդանական ծագման մթերքներից բացի, ուղղափառ քրիստոնյաներին այս պահին արգելվում է ուտել բուսական յուղ և գրեթե բոլոր քաղցրավենիքները: Վերջին դեպքում բացառություն են կազմում ընկույզը, մեղրը և մրգերը։ Բուսական յուղը, ինչպես ձուկը, թույլատրվում է ուտել քիչ քանակությամբ։Միայն շաբաթ, կիրակի, հինգշաբթի և երեքշաբթի: Հավատացյալները որոշ ինդուլգենցիաներ են ստանում եկեղեցական տոներին, որոնք ընկնում են այս պահին: Նման օրերին կարելի է ձուկ ուտել։
Սուրբ Ծննդյան երեկո
Հունվարի 6-ն այն օրն է, երբ ավարտվում է Գալուստը: Ինչ կարող եք ուտել ցերեկը, մենք պարզեցինք. Հունվարի 6-ին դուք չեք կարող ուտել այլ բան, բացի թրջած ցորենի հատիկներից, մեղրից և մրգերից։ Ցանկալի է ընդհանրապես ոչինչ չուտել, քանի դեռ առաջին աստղը չի ծագել։
Ավանդաբար, այս պահին յուրաքանչյուր ուղղափառ ընտանիք պետք է ունենա 12 հոգու համար նախատեսված սեղան: Սակայն դրա վրա արագ սնունդ դնելը դեռևս անհնար է։ Բաճկոնները պետք է լինեն նիհար: Նաև սեղանին դրեք խոտի մի փունջ: Այս հատկանիշը խորհրդանշում է Քրիստոսի ծնունդը մսուրում։
Ով պետք չէ ծոմ պահել
Ոմանք այս պահին զգալի օգնություն են ստանում եկեղեցու կողմից: Նոյեմբերի 28-ից սեպտեմբերի 6-ը հղի կանայք և հիվանդ մարդիկ չեն կարող ծոմ պահել։ Մկրտված երեխաների համար, ինչպես մեծահասակների համար, սննդի սահմանափակումները պարտադիր են։ Սակայն եկեղեցին խորհուրդ է տալիս նրանց փխրուն օրգանիզմը սովորեցնել աստիճանաբար ծոմապահությանը։ Եվ, իհարկե, երեխային պետք է անպայման բացատրել, թե ինչու հենց այս պահին նա չպետք է քաղցրավենիք կամ միս ուտի։
Ինչ կարելի է ուտել
Այսպիսով, կենդանական ծագման մթերքներն այն են, ինչ դուք երբեք չպետք է ուտեք ծոմ պահելու ժամանակ: Ի՞նչ կարելի է ուտել միաժամանակ, որպեսզի օրգանիզմը վիտամինների և այլ օգտակար նյութերի պակաս չունենա։Պահքի ժամանակ թույլատրված ուտելիքների ցանկը, չնայած արգելքների մեծ քանակին, բավականին լայն է։ Դուք կարող եք ուտել բոլոր բուսական մթերքները: Դա կարող է լինել թարմ կամ պահածոյացված բանջարեղեն, մակարոնեղեն, ցանկացած հացահատիկ, մրգեր, սունկ: Թույլատրվում է ուտել և ալյուրի արտադրանք: Ցանկության դեպքում կարող եք ինքներդ ձեզ և ձեր ընտանիքի համար կարտոֆիլով կամ կաղամբով պելմենիներ պատրաստել, իսկ բուսայուղի օգտագործման համար թույլատրված օրերին կարկանդակներ տապակել։ Իհարկե, բոլոր ուտեստները կարելի է ուտել հացով։ Սուրբ Ծննդյան գրառման բացառություն են հարուստ ալյուրի արտադրանքները: Կարագով բլիթներն արգելվում է ուտել։
Միսը մի բան է, որը բացարձակապես չի կարելի ուտել ծոմի ժամանակ: Ի՞նչ կարելի է ուտել միաժամանակ, որպեսզի օրգանիզմը սթրես չզգա սննդակարգում սպիտակուցի կտրուկ նվազման պատճառով։ Շատ հավատացյալներ ծոմի ժամանակ մսամթերքը փոխարինում են սոյայի մթերքներով։ Եկեղեցին դա թույլ է տալիս։ Կարելի է ուտել նաև ոլոռ, լոբի և ոսպ։ Իհարկե, թույլատրվում է ուտել տարբեր տեսակի կանաչիներ՝ մաղադանոս, սամիթ, սոխ և այլն։
Եկեղեցական տոներ Advent-ում
Ստորև ներկայացնում ենք այն օրերի ցանկը, երբ ավանդույթի համաձայն կարելի է ձուկ ուտել.
- նոյեմբերի 29 (Սուրբ Մատթեոսի օր);
- դեկտեմբերի 4 (Մուտքը Աստվածածնի տաճար);
- դեկտեմբերի 6 (Սուրբ Ալեքսանդր Նևսկու օր);
- դեկտեմբերի 13 (Սուրբ Անդրեասի օր);
- դեկտեմբերի 19 (Սուրբ Նիկողայոսի օր).
Ձուկ, ի դեպ, կարելի է ուտել Advent-ի ժամանակ երկուշաբթի, ուրբաթ և չորեքշաբթի օրերին։ Բայց միայն ներսամբողջ գիշեր հսկումների ժամանակ։
Ի՞նչ կարելի է ուտել Մեծ Պահքին Սուրբ Ծնունդից առաջ՝ առողջական խնդիրներից խուսափելու համար։
Բժիշկները նկատել են, որ ծոմապահության ժամանակ, ներառյալ Սուրբ Ծնունդը, մարդկանց մոտ աղեստամոքսային տրակտի քրոնիկ հիվանդությունների սրման հավանականությունը շատ ավելի մեծ է։ Խոսքն այստեղ, իհարկե, բուն սովի վնասը չէ։ Սրացումները տեղի են ունենում մարմնի կտրուկ անցման պատճառով այլ դիետայի: Ընդհանուր առմամբ, ստամոքսի և աղիների հետ կապված խնդիրներից խուսափելու համար նույնիսկ նպատակահարմար է մսից աստիճանաբար հրաժարվել։ Դիետայում դրա քանակությունը նվազեցնելու համար պետք է սկսել ծոմ պահելուց որոշ ժամանակ առաջ: Պահքի շրջանում ստամոքս-աղիքային համակարգի հետ կապված խնդիրներ ունեցող մարդիկ պետք է, ինչպես արդեն նշվեց, ավելի թույլատրելի ուտել սպիտակուցներ պարունակող մթերքներ։
Հնարավո՞ր է Ամանորին ծոմը ընդհատել
Այսպիսով, ի՞նչ կարող եք ուտել ամանորյա գրառման մեջ, և ինչ՝ ոչ, մենք պարզեցինք: Հիմնականում մսամթերքն արգելված է։ Մինչդեռ հենց այս ժամանակ է ընկնում տարվա գլխավոր աշխարհիկ տոնը՝ իր թթուներով ու անսանձ զվարճանքով։ Անկեղծորեն ուղղափառ հավատացյալներ, եկեղեցին խորհուրդ է տալիս այս օրը չուտել արգելված սնունդ: Միևնույն ժամանակ, չպետք է դատապարտել հարազատներին ուրախության բուռն, հաճախ հրապարակային արտահայտությունների և հսկայական քանակությամբ մսային ուտեստների օգտագործման համար։ Ընտանիքում խաղաղություն պահպանելու համար, որտեղ կան և՛ հավատացյալներ, և՛ անհավատներ, Ամանորի սեղանին պետք է դնել և՛ արագ, և՛ արագ ուտեստներ։
Բաղադրատոմս
Հաջորդը, եկեքեկեք տեսնենք, թե կոնկրետ ինչ կարող եք ուտել գրառման մեջ: Մասնավորապես, մենք կպարզենք, թե ինչպես պատրաստել սնկով համեղ կարտոֆիլի աղցան: Այս ուտեստի համար անհրաժեշտ կլինի թթու վարունգ՝ 150 գ և 80 գ թթու կաղամբ։ Կարտոֆիլն ինքնին պետք է եփել 200 գ, սունկը՝ թարմ, աղած կամ թթու դրած՝ 100 գ։Բոլոր բաղադրիչները պետք է կտրատել և մանրակրկիտ խառնել։ Կանաչիները ավելացվում են ըստ ցանկության։ Որպեսզի աղցանը շատ չոր չլինի, այն կարող եք համեմել անյուղ սոուսով։ Վերջինս պատրաստվում է բուսական յուղից, խնձորի քացախից, շաքարավազից։ Դրեսինգին նույնպես մի քիչ աղ և պղպեղ ավելացրեք։
Դե, հիմա դուք գիտեք, թե ինչ կարող եք ուտել Սուրբ Ծննդյան պահքին և ինչ՝ ոչ։ Արագ սնունդ չարժե ուտել. Բայց ինչպես տեսնում եք, շատ համեղ ուտեստներ կարելի է պատրաստել հաստատված ապրանքներից։
